Benzer Ürünler

Gastronomi Tarihi

< 1 hafta

D&R104.00 TL

Türkiye Gastronomi Atlası

< 1 hafta

hepsiburada524.25 TL

İncili Gastronomi Rehberi 2023

< 1 hafta

D&R314.55 TL

Körelmiş Bıçaklar - Gastronomi Öyküleri

< 1 hafta

D&R68.80 TL

Buzdolabı Vatandaşları - Bir Gastronomi Distopyası

< 1 hafta

D&R103.60 TL

Gastronomi Turizmi ve Trabzon Potansiyeli

< 1 hafta

D&R153.00 TL

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş

< 1 hafta

D&R112.50 TL

Ordu Gastronomi Kültürü: Yemek-Kültür-Tarih

< 1 hafta

D&R107.90 TL

Uluslararası Finans

< 1 hafta

D&R259.60 TL

Uluslararası Hukuk

< 1 hafta

D&R189.10 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Gluten Free Sugar Free Gourmet Desserts and Saltines

< 1 hafta

hepsiburada650.00 TL

Lezzet Mutfağı İkramlar - Lütfü Boybay

< 1 hafta

hepsiburada61.00 TL

Apiko Balık Yemekleri El Kitabı – (Ciltli) – Çiğdem Alagök

< 1 hafta

hepsiburada731.50 TL

Nobel Akademik Yayıncılık Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları

< 1 hafta

hepsiburada289.62 TL

Turkey Coffee Guide 2019 - Yaprak Önaltı

< 1 hafta

hepsiburada89.00 TL

Gürkan Şef’in Ünlü Burgerleri (Ciltli) - Gürkan Topçu

< 1 hafta

hepsiburada417.65 TL

Cheli Tadında (Ciltli)

< 1 hafta

hepsiburada279.90 TL

Herkes İçin Kampta Yemek Pişirmek

< 1 hafta

hepsiburada109.00 TL

Adım Adım 62 Çorba

< 1 hafta

hepsiburada323.00 TL

Amida'nın Ruhu - Silva Özyerli

< 1 hafta

hepsiburada588.75 TL

Çalişan Kadin Mutfağa Girince

< 1 hafta

hepsiburada348.60 TL

Ürün bilgileri

Uluslararası Gastronomi - Mehmet Sarıışık Bu eser tüm dünya gastronomisini kıta ve ülke esasına göre genel hatlarıyla ele alarak, o ülkelerin özel yemek ve menüleri ile dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri aktarmayı amaçlamıştır. İlgili alandaki yazının sınırlı olması dikkate alındığında bu eserin önemli katkılar sunabileceği söylenebilir. 1. Bölüm: Uluslararası Gastronomiye Genel Bakış 2. Bölüm: Fransız Mutfağı 3. Bölüm: Türk Mutfağı 4. Bölüm: Uzakdoğu ve Avustralya Mutfağı 5. Bölüm: Amerika Mutfağı 6. Bölüm: Güney Avrupa Mutfağı 7. Bölüm: Kuzey Avrupa Mutfağı 8. Bölüm: Orta Asya Mutfağı 9. Bölüm: Ortadoğu Mutfağı 10. Bölüm: Afrika Mutfağı (Tanıtım Bülteninden) 14.0x20.0 Ciltsiz 2. Hamur Çevirmen : -

Fiyat Geçmişi