Benzer Ürünler

İleri Mutfak Bilimleri

< 1 hafta

D&R96.00 TL

Yılmaz Maske

< 1 hafta

Trendyol349.99 TL

Seçim Hukuku Ansiklopedisi

< 1 hafta

D&R379.55 TL

Ormanda Seçim Var

< 1 hafta

D&R152.00 TL

Minecraft - Zor Seçim

< 1 hafta

D&R71.50 TL

Tazminat & Ramazan Yılmaz

< 1 hafta

D&R163.40 TL

Yılmaz Güney Kitabı

< 1 hafta

D&R144.00 TL

Albastar Yılmaz Maske

< 1 hafta

hepsiburada471.76 TL

Gaslight - Yılmaz Özdil

< 1 hafta

hepsiburada182.00 TL

Bir Seçim Hikayesi-Başgan

< 1 hafta

D&R119.05 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Gluten Free Sugar Free Gourmet Desserts and Saltines

< 1 hafta

hepsiburada650.00 TL

Lezzet Mutfağı İkramlar - Lütfü Boybay

< 1 hafta

hepsiburada61.00 TL

Apiko Balık Yemekleri El Kitabı – (Ciltli) – Çiğdem Alagök

< 1 hafta

hepsiburada731.50 TL

Nobel Akademik Yayıncılık Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları

< 1 hafta

hepsiburada289.62 TL

Turkey Coffee Guide 2019 - Yaprak Önaltı

< 1 hafta

hepsiburada89.00 TL

Gürkan Şef’in Ünlü Burgerleri (Ciltli) - Gürkan Topçu

< 1 hafta

hepsiburada417.65 TL

Cheli Tadında (Ciltli)

< 1 hafta

hepsiburada279.90 TL

Herkes İçin Kampta Yemek Pişirmek

< 1 hafta

hepsiburada109.00 TL

Adım Adım 62 Çorba

< 1 hafta

hepsiburada323.00 TL

Amida'nın Ruhu - Silva Özyerli

< 1 hafta

hepsiburada588.75 TL

Çalişan Kadin Mutfağa Girince

< 1 hafta

hepsiburada348.60 TL

Ürün bilgileri

Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Aşçılık, Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümlerinde eğitim alan önlisans, lisans ve lisansüstü öğrencilerin ileri mutfak becerilerini geliştirebilmesi amacıyla hazırlanan bu kitapta; Çorbalar, Pilavlar, Makarnalar, Garnitür ve Soslar, Baharatlar, Et, Süt, Yumurta Türleri, Baklagil ve Tahıllar gibi konular hakkında ileri düzeyde bilgiler yer almaktadır. Kitabın hazırlanmasında alanında uzman akademisyen ve eğitimcilerle çalışılmıştır. Kitabın sahip olduğu nitelikler düşünüldüğünde sadece öğrencilere değil akademisyenlere ve alan yazına da katkı sağlayacağı öngörülmektedir.

Fiyat Geçmişi