Benzer Ürünler

101 Soruda Antik Çağ

D&R150.00 TL

Arda Antik Çağ'da - Antik Çağ Serisi 1

D&R88.50 TL

Felsefe Tarihi 1 : Antik Çağ ve Orta Çağ Felsefesi Tarihi

D&R182.75 TL

Kula - Mutfak Kültürü

D&R525.00 TL

Türk Dünyası Mutfak Kültürü

D&R200.00 TL

Antik Roma Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri İle

D&R420.00 TL

Kürt Mutfak Kültürü ve Kürt Yemekleri

D&R300.00 TL

Son Çağ

D&R624.00 TL

Altın Çağ

D&R216.00 TL

Emperyal Çağ

D&R1200.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

20 Hilede Antik Dünya

D&R225.00 TL

Okyanusya Uygarlıkları: Aborjinler - Maoriler - Polinezyalılar - Hawaiililer - Kadim Medeniyetler

D&R150.00 TL

Bir Soluktan Sıfıra Akdeniz Uygarlıkları: Fenikeliler - Kartaca - Eski Yunan Etrüskler - Roma

D&R150.00 TL

Savaş Sonrası - 1945 Sonrası Avrupa Tarihi

D&R975.00 TL

Floransa: Kahvenin Peşinde Avrupa Cafe'lerinde

D&R232.50 TL

Kısa Turkiye Tarihi

D&R175.00 TL

Müslüman Sicilya'yı Anlatmak-Ortaçağ Akdeniz Dünyası'nda Savaş ve Barış

D&R194.25 TL

Tarih: Teori ve Yönteme Giriş

D&R750.00 TL

Konstantinopolis'in Kuruluşu

D&R162.00 TL

Karşılaştırmalı Devrimler Tarihi - Amerikan Fransız Rus ve Türk Devrimleri Üzerine Bir İnceleme

D&R117.00 TL

Ortaçağın Ekonomik ve Toplumsal Tarihi

D&R395.00 TL

Ürün bilgileri

Antik Çağda Beslenme ve Damak Tadı ve Antik Çağ Mutfak Sözlüğü metinlerini bir araya getiren bu kitap, Eski Çağ tarihine ve yemek pişirmeye olan sonsuz ilgimin bir ürünü olarak ortaya çıktı. Yemek hayatımızın tam merkezinde olmasına karşın tarihle ilişkilendirmekte güçlük çektiğimiz bir alandır. İmparatorlukların doğmasına-yıkılmasına, savaşların gidişatına nasıl yön verdiğini bir türlü göremeyiz, ya da görür de altında daha büyük sebepler ararız. Oysa doğruluğu tartışmalı olmakla birlikte Fransa kralı 16 Louis’nin eşi Marie Antoniette’in açlıktan yakınan yoksul halkın şikayetlerini savuşturmak amacıyla söylediği varsayılan 'ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinler' sözünün Fransız devrimine giden yolu açtığını ve sözün sahibinin giyotinle idam edildiğini bilmeyen yoktur.Antik Çağ için de durum bundan farklı değildir, Hellenlerin tahıl tarımı yapabilecekleri arazilere duydukları ilgiyi, bu ilgiden dolayı Kolonizasyon faaliyetlerini başlattıklarını artık kabul ediyoruz. Romalıların birçok amaçla kullandıkları silphium adlı bitkiyi neslini tüketmek pahasına ithal ettiklerini belki bu kitaptan öğreneceksiniz. Zeytin ve zeytinyağı olmasa Hellen uygarlığı nasıl bir hal alırdı sorusu cevabını asla bulamayacağımız bir sırdır. İmparatorlar sofralarını neden en seçkin yiyeceklerle donatıyorlardı? Bununla neyi amaçlıyor ve uğruna nasıl bir paha ödüyorlardı? Bu ve benzeri sorular çoğaltılırsa yemeğin tarihle ilişkisi daha kolay anlaşılacaktır.   (Tanıtım Bülteninden)  )

Fiyat Geçmişi