Benzer Ürünler

Lava Lava Döküm 32x17 CM Dikdörtgen 1/3 Mavi Gastronomi Küvet LV KV 3217 B

< 1 hafta

Teknosa1530.00 TL

Lava Lava Döküm 32x17 CM Dikdörtgen 1/3 Turuncu Gastronomi Küvet LV KV 3217 O

< 1 hafta

Teknosa1530.00 TL

Lava Lava Döküm 32x17 CM Dikdörtgen 1/3 Siyah Gastronomi Küvet LV KV 3217 BL

< 1 hafta

Teknosa1530.00 TL

Lava Lava Döküm 32x17 CM Dikdörtgen 1/3 Yeşil Gastronomi Küvet LV KV 3217 G

< 1 hafta

Teknosa1530.00 TL

Gastronomi Tarihi

< 3 ay

D&R104.00 TL

Gastronomi Rehberliği

< 3 ay

D&R87.40 TL

Gastronomi Mirası Kapadokya Yemekleri - Gastronomi Serisi 1

< 3 ay

D&R138.00 TL

Giresun İli Gastronomi Değerleri ve Gastronomi Turizmi

< 3 ay

D&R211.50 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Yemek Sırları-Mehmet Yaşin

< 3 ay

hepsiburada57.70 TL

Fenn-i Tabahat 1340-1341

< 3 ay

hepsiburada495.00 TL

Gökkuşağından Lezzetler - Clara Seren Amram

< 3 ay

hepsiburada116.86 TL

Friends: Resmi Yemek Kitabı ( Karton Kapak) - Amanda Yee

< 3 ay

hepsiburada809.57 TL

Şekersiz - Aydan Üstkanat

< 3 ay

hepsiburada801.46 TL

ÇAY BİR MUCİZEDİR

< 3 ay

hepsiburada350.00 TL

Halk Mutfağımız-Tuğrul Şavkay

< 3 ay

hepsiburada990.00 TL

Aralıklı Oruç Rehberi - Gin Stephens

< 3 ay

hepsiburada285.00 TL

Yemek Savaşları - Jennifer Shu

< 3 ay

hepsiburada115.00 TL

Tarihten Günümüze Kadar Türk Yemekleri Ansiklopedisi Türkiye'de İlk Defa Anadolu Yemekleri Ve Saray Yemekleri

< 3 ay

hepsiburada690.97 TL

Puro

< 3 ay

hepsiburada357.70 TL

Ürün bilgileri

Gastronomi Her şeyden önce temel bir yanılgıyı gidermekte fayda olabilir. Gastronominin sadece bir yemeğin damakta bıraktığı tat olmadığı aşikâr. Ürün bilgisinden uygulama tekniği ve becerisine, bir yemeğin tarih boyunca ve kültürler arasında yol alırken büründüğü onca çeşitlemeye, hangi yiyeceğin hangi içecekle nasıl eşleştiğine dair kapsamlı bir kültür olgusundan söz edildiği besbelli. Tabii, yeme alışkanlıklarının kökleştirdiği örfi kabullerden yörelere has coğrafi alan ve yapı özelliklerine kadar birçok uzmanlık sahasına dek genişletilebilecek, izleri sanat, hatta mimaride izlenebilecek ayrıcalıklı bir beceriden bahsediyoruz. Elinizdeki kitap tüm bu esaslı alan bilgisini derinlikli bir kültürel arka planla koşut biçimde izliyor.

Fiyat Geçmişi