Benzer Ürünler

ANTEP PAZARI Dibek Kahvesi

< 1 hafta

hepsiburada280.00 TL

ANTEP PAZARI Menengiç Kahvesi

< 1 hafta

hepsiburada280.00 TL

ANTEP PAZARI Muska Antep Fıstıklı 500 gr

< 1 hafta

hepsiburada620.00 TL

ANTEP PAZARI ANTEP FISTIKLI SUCUK 200 GR

< 1 hafta

hepsiburada400.00 TL

ANTEP PAZARI ANTEP FISTIKLI SUCUK 500 GR

< 1 hafta

hepsiburada900.00 TL

ANTEP PAZARI Toz Antep Fıstıgı 200 gr

< 1 hafta

hepsiburada545.43 TL

ANTEP PAZARI File Antep Fıstığı 100 gr

< 1 hafta

hepsiburada345.00 TL

ANTEP PAZARI Mor Reyhan-Fesleğen

< 1 hafta

hepsiburada110.00 TL

ANTEP PAZARI Pirinç Taneli Antep Fıstığı 50 gr

< 1 hafta

hepsiburada265.00 TL

ANTEP PAZARI Antep Fıstıgı Toz Fıstık 100 gr

< 1 hafta

hepsiburada315.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Bone Sante Anapotamya - Orta Acı Baharat Karışımı 90 gr

< 1 hafta

hepsiburada125.00 TL

Makarna Lütfen Soğan Tozu (100 G)

< 1 hafta

hepsiburada199.90 TL

Bozkırlı Çavuşoğlu Odun Ateşinde Kavrulmuş Susam 500g

< 1 hafta

hepsiburada179.90 TL

Hayfene Acı Kırmızı Biber 140 gr

< 1 hafta

hepsiburada190.52 TL

Hayfene İtalyan Baharat Karışımı 90 G

< 1 hafta

hepsiburada229.52 TL

Tuğba Kuruyemiş Hibisküs 107 gr

< 1 hafta

hepsiburada112.97 TL

Hayfene Keten Tohumu 700 gr

< 1 hafta

hepsiburada255.52 TL

Online Çiftçi Ingiliz Karbonatı (Sodyum Bikarbonat) 1kg

< 1 hafta

hepsiburada99.53 TL

Hayfene Makarna Pizza Baharatı 140 G

< 1 hafta

hepsiburada190.52 TL

Bercekız Servet Şekerleme Sarımsaklı Pul Biber 100 gr

< 1 hafta

hepsiburada238.00 TL

Tuğba Kuruyemiş Kırmızı İpek Pul Biber Acı 160 gr

< 1 hafta

hepsiburada112.97 TL

Ürün bilgileri

Şanlıurfa 'Ya Özgü Yetiştirilen Bir&Nbsp; Biber &Nbsp;Türünün Adıdır. Aynı Zamanda&Nbsp; Şanlıurfa İli &Nbsp;İle Özdeşleşmiş Kurutulmuş&Nbsp; Bibere &Nbsp;Yörede Verilen İsimdir. Yaz Aylarında Urfa Biberi Güneş Gören Düz Alanlarda İçindeki&Nbsp; Tohumu &Nbsp;Çıkarılarak Temiz Bir Zemin Üstünde Kurumaya Bırakılır. En Fazla Üç Gün Bekletilebilir. Birinci Gün Toplanan Kurutulmuş Biber Kırmızı, 2. Gün Toplanan Biber Mor, 3. Gün İse Siyah Rengini Alır. Daha Sonra Kurumuş Biberler Dövülerek,&Nbsp; Zeytin Yağı &Nbsp;Ve Bir Miktar&Nbsp; Tuz &Nbsp;İlave Edilerek İsot Haline Getirilir. Günümüz Teknolojisi İsot Üretimini De Bir Nebze Olsun Kolaylaştırmıştır. Eski Yöntemde İsot Tokmakla Dövülerek Öğütülürken; Şu An İsot Çekme Makineleri Aracılığıyla Daha Kolay Ve Daha Verimli Bir İsot Elde Edilmektedir.&Nbsp; Şanlıurfa &Nbsp;İsotunun En Büyük Özelliği Yakıcı Acı Olmamasıdır. İsot, Kırmızı Acı Pul Biber'in Isı Altında Tutularak Karartılmasıdır. Fiyat Olarak Pul Biberden Ucuz Olması İse Yanmış Ürünün Bileşen Kalitesinin Önemsenmemesindendir. İsot'a, Bir Nevi Fermente Edilmiş Pul Biber De Diyebiliriz. Şöyle Yapılır: Kurutulmuş Kırmızı Acı Biberin Çekirdek Ve Kanat Denilen Bileşenleri Nem Ve Isı Altında Bir Süre Tutularak Yakılır. Zaten Üreticiler "İsot Yapmak" Demez, "İsot Yakmak" Şeklinde Üretimi İfade Ederler.

Fiyat Geçmişi