Benzer Ürünler

Sumak Dökme Kg

< 1 hafta

Migros479.95 TL

Bağdat Sumak 80 G

Migros59.95 TL

Knorr Sumak 70 G

Migros56.95 TL

Tane Sumak 200 Gr

< 1 hafta

Trendyol100.00 TL

Hayfene Zencefil Toz 40

< 1 hafta

hepsiburada135.00 TL

Hayfene Kimyon Toz 40

< 1 hafta

hepsiburada127.50 TL

Hayfene Chia Tohumu 225

< 1 hafta

hepsiburada285.00 TL

Hayfene Susam Çiğ - 1

< 1 hafta

hepsiburada465.15 TL

Hayfene Pumpkin Spice 45

< 1 hafta

hepsiburada135.00 TL

Hayfene Karabiber Toz 150

< 1 hafta

hepsiburada435.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Kozoliv Çam Fıstığı 50

hepsiburada240.00 TL

Hayfene İşte O Köfte Baharatlı Çeşni 100

< 1 hafta

hepsiburada178.00 TL

Hayfene Zencefil Toz 40

< 1 hafta

hepsiburada135.00 TL

Hayfene Tatlı Kırmızı Biber 150

< 1 hafta

hepsiburada217.50 TL

Hayfene Kimyon Toz 40

< 1 hafta

hepsiburada127.50 TL

Hayfene Susam Çiğ - 1

< 1 hafta

hepsiburada465.15 TL

Hayfene Element Serisi 5'li Paket (Ateş + Su + Toprak + Hava +

< 1 hafta

hepsiburada712.81 TL

Sibelin Mutfağı Doğal Kimyon 250

< 1 hafta

hepsiburada59.84 TL

Sibelin Mutfağı Doğal Ada Çayı - 500

< 1 hafta

hepsiburada107.71 TL

Hayfene 5. Element Baharatı 140

< 1 hafta

hepsiburada180.00 TL

Ürün bilgileri

Sumak Diğer İsimleri Somak Menşei Türkiye İngilizce Adı Sumac Botanik Adı Rhus coriara Sumağın Faydaları NelerdirSumak Nedir? Sumak, yabani bir bitki olan sumağın meyvelerinin kurutulması ve sofra tuzuyla birlikte öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Bu baharat koyu kırmızı rengi ve ekşiliği ile Ortadoğu’nun en çok bilinen baharat çeşitlerinden biridir. Sumağın sağlık için birçok faydası bulunur. Peki sumak nerede kullanılır? Sumak Nerelerde Kullanılır? Son dönemlerde sumağın kullanım alanı çeşitlenmiştir. Sumağın en çok kullanıldığı yemek çeşitleri sumaklı soğan salatası, kısır, kuru patlıcan dolması, Gavurdağı salatası, Arnavut ciğeri, et ve sebze yemekleridir. Genellikle salata soslarında kullanılan bu baharat, yemeklerinde ekşi tatları sevenler için lezzetli bir baharat çeşididir. Sumağı bitkisel çay olarak da tüketebilirsiniz. Sumak Nasıl Kullanılır? Yemeklerde genellikle çeşni olarak kullanılan baharat yemeklere doğrudan eklenebilir. Hazırladığınız yemeklerde bu baharatın tadının daha baskın olmasını istiyorsanız sumağı su ile kaynattıktan sonra veya suda beklettikten sonra yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Bitkisel çay olarak tüketmek istiyorsanız 1 fincan kaynamış suya 1 çay kaşığı sumağı ekleyerek demleyip tüketebilirsiniz. Favori Tariflerimiz ● Kuru fasulye piyazı, ● Sumaklı kuru dolma, ● Sumaklı acılı ekşili çorba. Sumaklı Kısır Malzemeler: ● 1,5 su bardağı ince bulgur, ● 1,5 su bardağı kaynar su, ● 1 yemek kaşığı domates salçası, ● Yarım yemek kaşığı biber salçası, ● 5 dal taze soğan, ● Birkaç dal taze nane, ● Birkaç dal maydanoz, ● 5-6 yaprak kıvırcık. Sos için: ● Yarım çay bardağı zeytinyağı, ● 1 dolu yemek kaşığı sumak, ● Yarım limon suyu, ● 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, ● Yarım tatlı kaşığı tuz, ● Yarım tatlı kaşığı pul biber. Yapılışı: ● Geniş bir kabın içinde bulgur ıslatılır ve üstü kapatılır. ● Bir kasede sumak kaynar su ile ıslatılır. ● Bulgurlar şiştikten sonra karıştırılır. ● Bir tavada yağ ve salça kavrulur bulgura eklenir. ● Sumaklı su ve sos malzemeleri bir kasede karıştırılır. ● Yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır. ● Tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. Genel Bilgi Sumak, yabani bir bitki olan sumağın meyvelerinin kurutulması ve tuz ile öğütülmesiyle elde edilen bir baharat çeşididir. Bu baharat ekşi tadıyla ön plana çıkar ve özellikle Ortadoğu'da yaygın olarak kullanılır. Sumağı salatalarda, yemeklerde, bitkisel çaylarda, kullanabilirsiniz. Sumağı kullanmadan önce suda bekletmeniz ve sonrasında yemeğe eklemeniz önerilir.

Fiyat Geçmişi