Orta Asya’dan Anadolu’ya göçebe Türkler tarafından getirildiği düşünülen tarhana, Kahramanmaraş’ta yöreye özgü, farklı bir yöntemle hazırlanıyor. Komşu hanımların sabahın erken saatlerinde biraraya gelerek imece usulü tarhana serme geleneği, şehrin kültürel dokusundan giderek siliniyor. Tarhana cipsi yapımında öncelikle buğday, taş değirmende dövülerek, kabuğu kavlatılıyor ve “yarma” ya da “dövme” haline getiriliyor. Daha sonra dövme yıkanıyor ve pişiriliyor. Pişen dövmeye köy yoğurdu katılıyor ve dağ kekiğiyle tatlandırılıyor. Karışım, bir gece dinlendirilerek mayalanıyor ve sergilere incecik yufka gibi serilerek güneşte kurutuluyor. Yoğun yoğurt ve kekik içeren bu atıştırmalık ürünü, yörede olduğu gibi, tek başına veya başka kuruyemiş çeşitleriyle tüketebilirsiniz. İşletme Kayıt No TR-34-K-092835 Kullanım Önerileri Yoğun yoğurt ve kekik içeren bu atıştırmalık ürünü yörede olduğu gibi tek başına veya başka kuruyemiş çeşitleriyle tüketebilirsiniz. Net Miktar (g/ml) 150 Menşei TÜRKİYE İçindekiler Yoğurt(pastörize inek sütü(laktoz içerir), yoğurt kültürü), buğday yarması(gluten içerir), su, tuz, kekik. Alerjen Uyarısı Gluten ve Laktoz içerir Saklama Koşulları Güneşten uzak, serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza ediniz Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı TSH DOĞAL ÜRÜNLER TARIM AMB.LOJ.HİZ.SAN.VE TİC.A.Ş Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası 034308
Dönem içi en ucuz fiyat: 30 Mayıs 2020 tarihinde 16.9
Dönem içi en pahalı fiyat: 14 Aralık 2024 tarihinde 104.9
Fiyat Arşivi internetteki fiyatları toplayıp önünüze getirir. Çeşitli satıcılardaki fiyat geçmişlerini görüp en ucuz fiyatları bulmanızı sağlar. Sitede herhangi bir ürün satışı yapılmamaktadır. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz içiniletisim@fiyatarsivi.com