Benzer Ürünler

Agar Agar Powder Agar Agar Tozu 50 gram

< 1 hafta

Trendyol242.78 TL

Dr Agar Agar Tozu 75 Gr

< 1 hafta

Trendyol275.00 TL

Akınal E406.Z.000 Ortopedik Suya Dayanıklı Terlik 36-40

< 1 hafta

Flo479.99 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Kimya Depom Soya Lesitini (E-322) 30 Kg. Sıvı Lesitin

< 3 ay

hepsiburada4550.00 TL

Kimya Depom Potasyum Sorbat (E 202) 5 Kg.

< 3 ay

hepsiburada1250.00 TL

Kimya Depom Sitrik Asit Monohidrat E-330 1 Kg.

< 3 ay

hepsiburada225.00 TL

Blue Kimya Kafein - Caffeine %100 Saf 1 kg

< 3 ay

hepsiburada1499.90 TL

Nektar Aroma Saf Anason Yağı 500 ml

< 3 ay

hepsiburada999.99 TL

Nektar Saf Anason Yağı 1000 ml

< 3 ay

hepsiburada2350.00 TL

Nektar Saf Anason Yağı 500 ml

< 3 ay

hepsiburada950.00 TL

Tito Salep Aroması [suda Çözünür] 1 Lt

< 3 ay

hepsiburada374.04 TL

Tito Toz Bergamot Aroması [suda Çözünür] - 1 kg

< 3 ay

hepsiburada358.54 TL

Tito Beyaz Çikolata Aroması [suda Çözünür] 5 Lt

< 3 ay

hepsiburada1256.15 TL

Ürün bilgileri

ÜRÜN ADI: AGAR AGAR (E406) Yosundan elde edilin bir gıda koyulaştırıcısıdır. Kaynayıp soğuduktan sonra jöle oluşturur. Bitkisel kökenlidir, bitkisel jelatin olarakta bilinir. Her türlü gıda üretiminde, kıvam verilmek istenen tüm gıdalarda kullanılır. Özellikle nişastanın yerine kullanabilirsiniz. Nişasta insan sağlığına zararlıdır, oysa agar agar sıfır kalorilidir ve metabolizmayı düzenleme özelliği vardır. ÜRÜN İÇERİĞİ Agar agar (E406) TEKNİK ÖZELLİKLERİ: Jel kuvveti:750 gr/cm2 pH: 5-7 Sertleşme derecesi: 34-46°C BAŞLICA KULLANIM ALANLARI: Sütlü tatlı yapımında, pastacılıkta, sos üretiminde, reçel üretiminde, dondurma yapımında, soslarda, marmelat yapımında, şekerleme ürünlerinde, wine gum üretiminde güvenle kullanılabilir. İnternetten ve youtubedan şu aramaları yaparak çeşitli tarif ve videolara ulaşabilirsiniz: agar agar ile tatlı yapımı agar agar ile pasta nasıl yapılır wine gum nasıl yapılır ? agar agar kullanım alanları nisaştasız tatlı yapımı kıvam verici bitkisel jelatin how to make sweets with agar agar agar agar recipies agar agar ile reçeteler japon su keki moleküler gastronomi bitkiseljelatin DOZAJ: Uygulamaya göre değişir. Genelde 1:100 su bağladığı için örneğin 100 gr suya 1 gr ilave edilip kaynatılıp soğutulduğunda beyaz peynir sertliği elde edilir. Örneğin tatlı yapacaksanız 1 kg ya 1 gr. ilave edebilirsiniz. SAKLAMA KOŞULLARI: Direkt güneş ışığından uzakta ve orjinal kapalı ambalajında. Nem almaması için kullanımdan sonra ağzı sıkıcı kapatılmalıdır. Nem almadığı sürece senelerce bekleyebilir, bozulmaz, etkisini kaybetmez. ÜRÜN MENŞEİ: G.Kore -------------------------------------------------------------------- UYARILAR: Uygun dozajda kullanınız, güçlü bir kıvam verici olduğu için standart üretim için hassas terazi ile tartarak kullanmanız tavsiye edilir. Göz kararı dozajlama standart sonuç vermeyecektir. ÜRÜN STOK KODU: SKU111B22

Fiyat Geçmişi