Benzer Ürünler
Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler
Tümü
Ürün bilgileri
PERVARİ KARA KOVAN PETEK BALI Pervari balı, Siirt ilinin Pervari ilçesindeki 2200 rakımlıdağların eteklerinde ve yaylalarındaki florada bulunan çiçek ve bitkilerdeki balözlerinin, bal arısı tarafından toplanması ile elde edilmektedir. Pervari balı,üretildiği ilçenin coğrafi yapısına ve bitki örtüsüne bağlı olarak koyu kıvamlıve hoş kokulu bir nitelik arz etmektedir. Türkiye bal üretimi açısından diğer ülkelere göre çok daha ileribir potansiyele sahip olmasına rağmen, katkısız genetiği ile oynanmamış balbulmakta zorluk çekilmeye başlanmıştır. Yöresel olarak farklı bölgelerde vecoğrafyalarda bal üretimi yapılmaktadır. Sağlık ve şifa açısından en kaliteliballar arasında gösterilen bal çeşitlerinden biri de Pervari kara kovanbalıdır. Pervari balının, kalp, karaciğer, mide, tansiyon, kandolaşımı ve damar hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Bu özellikleri sebebiyle Pervari balı ülkemizde şifa kaynağı olarak görülen ve aranan birkaç baldan birisidir. Lezzeti, şifası ve kalitesiyle aranan bir bal olan Pervaribalını diğer ballardan ayıran en önemli özelliği, geleneksel usullerle kara kovanve örme sepetlerde üretilmesidir. Siirt Pervari kara kovan balının diğer bir önemli özelliği gerekörme sepetlerin, gerekse bir metre uzunluğunda, 30 santim kalınlığında yuvarlakdut ağacından oyularak yapılan kara kovanların içine, temel petekkonulmamasıdır. Diğer suni peteklerden farklı olarak, arıların içinidoldurdukları temel petek de arılar tarafından yapılmaktadır. Bu sebeple kara kovanbalının peteği de rahatlıkla yenilebilir ve şifalıdır. Hakiki bala üretim aşamasında herhangi bir müdahaleye maruzkalmadan üretildiği ve altı ay kapalı kalıp toplu iğne başı kadar bir aydınlıkgörmediği için kapalı kovan balı yani KARA KOVAN BALI denir. Siirt Pervari’ninnektarı oldukça yüksek 1200’e yakın çiçeğinden kara kovan balını toplayan, özelyetiştirilmiş Kafkas Arılarıdır. Kafkas arıları hortumları uzun olduğundançiçekteki tüm balı ve tüm nektarı alır. Kara kovan balının ortasında balmumuyoktur. Tamamıyla natureldir. Peteği olduğu gibi yenir. İnsan eli değmeden arıkendi isteğine göre hazırlamıştır. Petek balLara göre daha yumuşak olan kara kovan balının üretimiesnasında diğer petek ballardaki gibi temel petek kullanılmamaktadır. Karakovan balı, insan eli değmeden tamamen arılar tarafından üretilir.Temelpetek kullanmamak arıcılar için oldukça maliyetlidir, çünkü arılar petek örmek için10 kg bal harcarlar ve zaman kaybederler. Bu yüzden, bu balın üretimi petekballara göre daha zahmetlidir. Fakat bu balın tadı, verilen emekle eş değeroranda daha lezzetlidir. Kara kovan balları sır yüzeyi alınmadan peteğiylebirlikte satılır. Pervari balı diğer birçok yöremizde üretilen sarı renkli ballaragöre daha beyaz renklidir ve orijinalPervari balının üretiminde kesinlikle şeker, yem, katkı maddesikullanılmamaktadır. Bilindiği gibi bal, tarih boyunca insanların tükettiği özel birürün olmuş ve saray mutfaklarında dahi baş köşede yer almıştır. Bunun temelnedeni, hem balın aroması, hem de sağlamış olduğu yararlardır. SiirtPervari kara kovan petek balının faydaları genel olarak şu şekildesıralanabilir; • Tüketildiğinde,işlem gören şeker gibi kan şekerini kesinlikle olumsuz etkilemez. • Ilık suyaekleyerek tüketildiğinde, mucizevi bir etki yapar ve bağırsaklarda toksik madde birikmesini engeller. • Düzenli olaraktüketildiğinde toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin atılmasını sağlar. • Bağışıklıksistemini güçlendirir. • Ciltte meydanagelen deformasyonları giderir. Burada bahsedilen faydaların sadece doğal ballar tarafındansağlanacağının altının çizilmesi gerekir. Marketlerde veya pazarlarda satılanne olduğu belirsiz ürünler, burada bahsedilen faydaları sağlamayacağı gibi, sağlığınızafarklı zararlar dahi verebilir. Unutmayalım ki, her bal kara kovan balı, herkara kovan balı da Pervari kara kovan balı değildir. Uyarı veöneriler: - Bala karşı duyarlılığı / alerjisiolanların tüketmemeleri gerekmektedir. - 1 yaşının altındaki çocuklaraverilmemesi tavsiye edilir. Saklama koşulları: Balınoda sıcaklığında saklanması gerekir. Petek balınızı sıcak ortama, dolaba vesoğuk ortama bırakmayınız. Petek bal sıcak ortama bırakıldığında gübreleşmeyani kurtlaşma yapmaya başlar. Dolaba veya soğuk ortama konulduğunda donmayayani kristalize hal almaya başlar Gerçek bal içerisindeki mineral vevitaminlerin kendini koruma altına almasından dolayı bu durum gerçekleşir. Buolay balın doğalında olan bir durumdur ve yapılan bilimsel çalışmalarda dabilim adamları tarafından makalelerle açıklanmıştır. Balın donuk(kristalize)halde tüketiminde sağlık açısından bir problemi yoktur. Bal dünyadabozulmayan tek üründür, yani son tüketim tarihi olmayan mucizevi bir gıdadır.
Fiyat Geçmişi
Fiyat Arşivi internetteki fiyatları toplayıp önünüze getirir. Çeşitli satıcılardaki fiyat geçmişlerini görüp en ucuz fiyatları bulmanızı sağlar. Sitede herhangi bir ürün satışı yapılmamaktadır. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz içiniletisim@fiyatarsivi.com