Benzer Ürünler

Finansal Yönetim

D&R300.00 TL

Yönetim Teknikleri

D&R350.00 TL

Yönetim Bilimi

D&R365.00 TL

Dijital Yönetim

D&R670.00 TL

Yönetim-Management

D&R600.00 TL

Finansal Yönetim

D&R409.50 TL

Finansal Yönetim

D&R350.00 TL

Das Yönetim

D&R273.00 TL

Yönetim Muhasebesi

D&R249.50 TL

Yönetim Felsefesi

D&R200.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Dijitalleşen Dünyada Çağdaş Yönetim Teknikleri

D&R449.00 TL

İşletmelerde Örgüt Kültürü ve Stratejik Yönetim

D&R264.00 TL

İşletme Biliminde Güncel Tartışmalar ve Paradigmalar 1

D&R150.00 TL

Yönetim Endüstrisi ve Spor

D&R120.00 TL

Stratejik Planlamada İşletmelerden Gerçek Örnekler

D&R200.00 TL

Radyo İşletmelerinde Yönetim

D&R190.00 TL

Temel Mutfak Matematiği - Çözümlü Sorularla Detaylı Anlatım Deneme Soruları ve Excel Uygulamaları

D&R260.00 TL

Sınıf Yönetimi Modelleri

D&R320.00 TL

Sosyal Politika Bakımından İşletmelerin Sosyal Sorumluluğu

D&R306.40 TL

Hizmet Kalitesi ve Vatandaş Memnuniyeti - Belediye Hizmetleri Üzerine Bir Değerlendirme

D&R335.00 TL

İşletme Bilimi

D&R275.00 TL

Ürün bilgileri

Menü, müşterinin istek ve ihtiyaçlarını karşılamak için stratejik planlara dayanan pazarlama çabalarının sonucudur. Tüm yiyecek-içecek yönetim sistemleri, menü ile başlar. Yiyecek-içecek faaliyeti farklı yemek öğünleri ve farklı mevsimler itibarıyla farklı menüleri gerektirir. Hem ön hizmetler hem de arka hizmetler dikkate alınarak geliştirilen menü, gerekli kaynakları belirler ve böylece hangi özel denetim sistemlerinin zorunlu olduğunu gösterir. Menü, sadece hangi kaynaklara ihtiyaç duyulduğunu değil, aynı zamanda bu kaynakların nasıl kullanıldığını da gösterir. Diğer yandan menü, bir yiyecek-içecek tesisi için hem en güçlü pazarlama aracı hem de en temel ve en önemli denetim aracıdır. (Tanıtım Bülteninden)Sayfa Sayısı: 312Baskı Yılı: 2013Dili: TürkçeYayınevi: Detay Yayıncılık)

Fiyat Geçmişi