Benzer Ürünler

Mardin Süryani Kadınından Ev Yapımı Süryani Çöreği Mardin Usulü Geleneksel Tat, Özel Tarif 500 gram

< 1 hafta

Trendyol179.50 TL

Kühne Ege Usulü Kornişon Turşu 670 G

Migros89.95 TL

Geleneksel Köy Usulü Günde Kurutulmuş Tatlı Maraş Biber Salçası 300g

< 1 hafta

Trendyol147.00 TL

Geleneksel Köy Usulü Günde Kurutulmuş Tatlı Maraş Biber Salçası 500g

< 1 hafta

Trendyol350.00 TL

Geleneksel Köy Usulü Günde Kurutulmuş Acı Maraş Biber Salçası 300g

< 1 hafta

Trendyol250.00 TL

Yemek Tarif Defteri

< 1 hafta

Trendyol83.30 TL

Yemek Tarif Defteri

< 1 hafta

Trendyol329.00 TL

Yemek Tarif Defteri

< 1 hafta

Trendyol124.89 TL

Turşu Suyu Adet

Migros105.00 TL

İntikam İçin Binlerce Tarif

D&R256.40 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

D&R486.75 TL

Antik Roma Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri İle

D&R336.00 TL

Obur Yazılar

D&R440.00 TL

Hünkar - Renkli Resimli

D&R811.25 TL

Türk Mutfağındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi ve İnovasyonu

D&R224.65 TL

Amida'nın Ruhu - Diyarbakır'dan İstanbul'a Likörlü Hayat

D&R635.85 TL

Tavuk Yemekleri - Resimleriyle Adım Adım Dizisi

%4.39

D&R360.00 TL

Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri

D&R415.30 TL

Alafranga Türk Sofrası

D&R301.80 TL

Tat ve Sanat - Lezzetli Resimler

D&R1180.00 TL

Ürün bilgileri

Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan... Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş, sofralarda baş tacı edilmiş, kendi kültürünü de beraberinde getirmiş. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yıllar 'aile büyüklerinin' yanında pişti. Dile kolay, annesi Markiz, Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi, kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı!Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini, bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor. Kitapta, dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için, kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor. Tabii bu tariflerin yanında, en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor... Otlar, meyveler ve sebzelerle, mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz?Sayfa Sayısı: 112Baskı Yılı: 2011Dili: TürkçeYayınevi: Hayykitap)

Fiyat Geçmişi