Benzer Ürünler

Taverna İstanbul - Çok Kültürlü İstanbul'un Çok Renkli Geceleri

D&R200.00 TL

Masal Mutfağı

D&R213.00 TL

Duygular Mutfağı

D&R245.00 TL

Arap Mutfağı

D&R250.00 TL

Karatay Mutfağı

D&R300.00 TL

Dina'nın Mutfağı

D&R415.00 TL

Lübnan Mutfağı

%4.20

D&R220.00 TL

Türk Mutfağı

D&R496.00 TL

İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler - Geçmişten Günümüze

D&R130.00 TL

İstanbul İstanbul

D&R156.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Özge Şahin İle Geleceğin Mutfağı

D&R704.00 TL

İtalya Mutfağı'nın Ruhu

D&R80.00 TL

Aynur Teyze'den 2 Yaka - 50 Lezzet

D&R741.00 TL

Bir Dem Ankara

D&R560.00 TL

Helal Gıda - Ruhun Gıdası Kitaplar

D&R470.00 TL

Geveze Yemekler Her Şeyi de Biliyorlar

D&R96.00 TL

Hünkar - Renkli Resimli

D&R1450.00 TL

Antik Roma Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri İle

D&R420.00 TL

Safranbolu Sofrası - Bir Tarih ve Etnografya Çalışması

D&R480.00 TL

Anneden Çocuğa Doyumsuz Tatlar

D&R262.50 TL

Avusturya'nın Geleneksel Yemekleri

D&R390.00 TL

Ürün bilgileri

İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un 'çokkültürlü' mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere. 'Çokkültürlü İstanbul Muffağı'nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.Sayfa Sayısı: 155Baskı Yılı: 2009Dili: TürkçeYayınevi: Everest Yayınları)

Fiyat Geçmişi