LAROUSSE GASTRONOMIQUE İÇİN BÜYÜKLER KONUŞUYOR: Yalnız Fransız mutfağı için değil, yemek pişirmenin genelinde en önemli ve en güvenilir bilgi kaynağım olmuştur. - Julia Child Fransız mutfağının gerçek sözlüğü. Bir şefe tek kitap için izin verilseydi,o kitap Larousse Gastronomique olurdu. - Mario Batali Larousse Gastronomique'im ilk kitaplarımdandır. Haftalarca yatakta bir soruya cevap ararken dört başka soruyla karşılaştım. - James Peterson Sözlükle öğreten dilbilgisi öğretmeni gibi, aşçıları da kavramlar içinLarousse Gastronomique'e yönlendiririm. - Charlie Trotter Larousse Gastronomique standardı koyar. Başka yerde bulamadıklarım içinona başvururum. - Sheila Lukins Üç yıllık çırak eğitimim sonunda Larousse Gastronomique armağanedilmişti. O günden beri her gün kullandım. - André Soltner En sevdiğim başucu kitabı. Hep güvendim. - Nick Malgieri Webster sözlüğü kıskançlıktan öl! Gerçek sözlük bu işte! - Ming Tsai 1048 sayfa ansiklopedi ve 64 sayfa özel ekler... Dört yüzü günümüzbüyük şeflerinden olmak üzere üç bini aşkın yemek tarifi... Dört biniaşkın terim, tanım, teknik, tarih, kültür ve her türlü gıdayı içeren ansiklopedi maddesi... Olağanüstü güzellikte 200'ü aşkın fotoğraf ve tablo... Günümüz gurmelerinin tümünü mutlu edecek kitap! (Tanıtım Bülteninden) )
Dönem içi en ucuz fiyat: 4 Şubat 2024 tarihinde 2000
Dönem içi en pahalı fiyat: 2 Mart 2024 tarihinde 2125
Fiyat Arşivi internetteki fiyatları toplayıp önünüze getirir. Çeşitli satıcılardaki fiyat geçmişlerini görüp en ucuz fiyatları bulmanızı sağlar. Sitede herhangi bir ürün satışı yapılmamaktadır. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz içiniletisim@fiyatarsivi.com