Benzer Ürünler

Dumanlı Göz Makyajı Fırça Seti

< 1 hafta

Trendyol209.85 TL

James Dumanlı Yeşil Pro Jean Pantolon

< 3 ay

Flo1399.99 TL

Hunter Dumanlı Gölgeli Black Jean Pantolon

< 3 ay

Flo1399.99 TL

Pelin Siyah Lastikli Kadın Düz Babet

< 3 ay

Flo356.39 TL

Marcus Dumanlı Mürekkep Pro Sport Jean Pantolon

< 3 ay

Flo909.99 TL

Pelin 4 Çekmeceli Komidin Şifonyer Takımı-beyaz

< 1 hafta

Trendyol3850.00 TL

Beaulis Brave It Dumanlı Göz Kalemi 100 Black

< 1 hafta

Gratis139.00 TL

Beaulis Brave It Dumanlı Göz Kalemi 167 Velvet Brown

< 1 hafta

Gratis139.00 TL

Beaulis Brave It Dumanlı Göz Kalemi 814 Navy Blue

< 1 hafta

Gratis139.00 TL

Beaulis Brave It Dumanlı Göz Kalemi 326 Claret Red

< 1 hafta

Gratis139.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Yemek Sırları-Mehmet Yaşin

< 3 ay

hepsiburada57.70 TL

Fenn-i Tabahat 1340-1341

< 3 ay

hepsiburada495.00 TL

Gökkuşağından Lezzetler - Clara Seren Amram

< 3 ay

hepsiburada116.86 TL

Friends: Resmi Yemek Kitabı ( Karton Kapak) - Amanda Yee

< 3 ay

hepsiburada809.57 TL

Şekersiz - Aydan Üstkanat

< 3 ay

hepsiburada801.46 TL

ÇAY BİR MUCİZEDİR

< 3 ay

hepsiburada350.00 TL

Halk Mutfağımız-Tuğrul Şavkay

< 3 ay

hepsiburada990.00 TL

Aralıklı Oruç Rehberi - Gin Stephens

< 3 ay

hepsiburada285.00 TL

Yemek Savaşları - Jennifer Shu

< 3 ay

hepsiburada115.00 TL

Tarihten Günümüze Kadar Türk Yemekleri Ansiklopedisi Türkiye'de İlk Defa Anadolu Yemekleri Ve Saray Yemekleri

< 3 ay

hepsiburada690.97 TL

Puro

< 3 ay

hepsiburada357.70 TL

Ürün bilgileri

Sakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin DumanlıSakatat: Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya - Pelin Dumanlı Hayat... Düşüp Düşüp Tutundukça, Terk Edilip Tekrar Aşkı Buldukça, Yere Yığılıp Elinde Toprakla Ayağa Kalktıkça Güzel. Bir De İşte Ancak Böyle, Bu Kadar Gerçek Olunca Cazip. Sakatat aslında engin bir deniz... Tarihe baktığımız zaman en fakirin masasından tutun da en zenginin sofrasına kadar sıkça rastlıyoruz ona. Türklerin en çok sevdiği yiyeceklerden… Seyyar aşçılar tarafından sokakta satılmış, halkı doyurmuş... Tarihi lokantaların, meyhane kültürünün aranan parçası olarak sofralardan eksik olmamış... Ciğerci dediğimiz, sadece sakatatın satıldığı bir meslek kolu oluşturmuş... Çocukluğunda sakatatların piştiği bir evde büyüyen ve o günlerden itibaren sakatata ilgi duyan ünlü genç şef Pelin Dumanlı, üniversite yıllarında da konunun ne kadar derin ve daha önce hiç çalışılmamış olduğunu fark etti. Bir de yemek tarihi alanında yaptığı araştırmaların tadına varınca, gastronomiden mezun olduktan sonra yüksek lisans tez konusu olarak sakatatı seçti. İki yıl boyunca çeşitli röportajlar, mezbaha ve ciğerci ziyaretleri, kaynak taramaları sonunda kendine çok geniş bir çalışma alanı oluşturdu ve sonunda ortaya Türkiye’de sakatat ile ilgili yazılmış en kapsamlı bu kitap çıktı. V Bu kitap sakatat ile ilgili yazılmış dünyada dördüncü, ülkemizde ise ilk olma özelliği taşıyor. Bu kitabı okuyunca, sakatat yemek tariflerini zevkle uygulayıp afiyetle yiyeceksiniz. Sakatatın sağlığınıza faydasını göreceksiniz.

Fiyat Geçmişi