Benzer Ürünler

Organik Sebze Çorbaları Paketi *3'lü (3X50GR)

< 1 hafta

Trendyol309.00 TL

Sebzeli Bebek Çorbaları Seti 6 Ay - Bsln

< 1 hafta

Trendyol389.00 TL

Türkiye'nin Kaderi

D&R200.00 TL

Türkiye'nin Geleceği

D&R120.00 TL

Türkiye'nin Konumu

D&R300.00 TL

Türkiye'nin Birliği

D&R360.00 TL

Bebek Ve Çocuk Çorbaları Mix Paket 4 Adet

< 1 hafta

Trendyol215.00 TL

Bebek Ve Çocuk Çorbaları Mıx Paket 6 Adet

< 1 hafta

Trendyol309.87 TL

Bebek Ve Çocuk Çorbaları Yeni Mix 6'lı Paket

< 1 hafta

Trendyol375.00 TL

Türkiye'nin Siyasal Sosyolojisi

D&R200.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifler

D&R219.00 TL

Bir Porsiyon Sanat

D&R550.00 TL

Kolay ve Ekonomik Yemekler

%5.79

D&R250.00 TL

Çin Mutfağı - Lezzetler Dünyası

D&R100.00 TL

İncili Gastronomi Rehberi 2024-2025

D&R400.00 TL

Olives and Olive Oil

%4.41

D&R1225.00 TL

Anılar Mutfaklar Sofralar

D&R420.00 TL

Isparta Özel Gün Gastronomisi

D&R300.00 TL

Çikolata

%7.14

D&R910.00 TL

Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı

D&R900.00 TL

Sokak Lezzetleri - Turizmde Gastronomik Değeri Olan

D&R1225.00 TL

Ürün bilgileri

Türkiye’nin çorbalarını ve pilavlarını araştırıp bilinmeyenleri ve unutulmuş olanları, bu kitapta bir araya getirmemdeki amaç öncelikle yerel mutfak kültürümüze sahip çıkıp yaşatmak, kalıcı kılmak. Anadolu’nun, halk mutfağının, özümüze ait tariflerin zamanla hepten kaybolup gitmemesi ve gelecek nesillere aktarılması için kayıt altına alınması gerekiyor. Bizim lezzet coğrafyamızı, lezzet zenginliğimizi, annelerimizin bu topraklarda varlıktan ve yokluktan sofralarına neler ürettiklerini gösteren en güzel değerlerimiz. İşte bu sebeptendir ki özgün isimleri, hikâyeleri, sunumları ve lezzetleriyle 7 bölgeden toplam 54 çorbayı ve 33 yöresel pilavı mutfağımda pişirip, tadıp, sunumlarını yaparken, bir yandan da sizlerin bu tarifleri uygulayabilmeniz için ölçülendirip yazdım. Çünkü ulaştığım tariflerin çoğunda ölçüler el kararı göz kararıydı. Hiç tatmadığınız ama denediğinizde çok beğeneceğiniz, çoğu halk mutfağına ait Türkiye`nin Çorbaları, Pilavları arasında Osmanlı dönemi İstanbul saray mutfağından örneklere de yer verdim. Sofralarımızın baştacı çorbalarımız ve tabağımızdaki ekmek olan pilavlarımızın zenginliğini gösterebilirse bu kitap amacına ulaşmış olacak.   (Tanıtım Bülteninden)  )

Fiyat Geçmişi